Mājas vīni “Smilškalni”

Zemnieku saimniecība “Smilškalni” sākotnēji nodarbojās ar dažādu krūmogulāju audzēšanu – aveņu, kazeņu, upeņu, aroniju, smiltsērkšķu, ķiršu un citu ogu iegūšanu aptuveni 10ha lielā platībā. Ar laiku saimnieki Alvils un Ginta Elkšņi nolēma no šīm ogām gatavot gardus mājas vīnus.

Z/s ,,Smilškalni’’ vīni, pielietojot dabīgo raudzēšanas procesu, darināti no augļiem un ogām, kas audzētas saimniecības dārzos un ievāktas dažādos sezonas posmos. Sezonas laikā pieejamas svaigas ogas, bet liela daļa ražas nonāk vīna mucās. Ik gadu ,,Smilškalnu” mazajā vīna darītavā top vidēji 10 – 15 t vīna.

Grupām sākot no 10 personām pieejama mājas vīnu degustācija saimniecības dārzos, vai ražotnē. Degustācijas gaitā apmeklētāji tiks pacienāti ar vismaz sešu šķirņu augļu-ogu vīniem, kas darināti no saimniecības dārzos ievāktām ogām. Neizpaliks arī uzkodas, brīnišķīgs noskaņojums un telpu apskate, kurās notiek noslēpumainais un smalkais dzēriena tapšanas process.